目前印刷方式有；
1、 凸版印刷；
 
2、 電子雕刻凹版印刷；
3、 平版印刷；
4、 絲網印刷；
5、 照相復印；
 
6、 熱轉移印刷；
7、 靜電復印；
8、 噴墨印刷。
 
其中，食品包裝袋都是電子雕刻凹版印刷，在包裝袋行業中也稱銅版印刷。
      電子雕刻凹版原理；利用電子雕刻機，采用光電原理，控制雕刻刀，在滾筒表面雕刻出網穴，其面積和深度同時發生變化。
      把設計圖中的圖案，文字雕刻在滾筒上，根據顏色的深淺，滾筒上雕刻的深淺度也不一樣。食品包裝袋印刷效果如何，完全取決于滾筒雕刻的精密度。食品包裝袋印刷效果好壞直接體現出產品的價值。
       最后需要說明，印刷滾筒的價格跟食品包裝袋尺寸大小、滾筒的質量息息相關。滾筒質量直接影響
 
滾筒的循環使用期限。
 
      另外需要注意的是一個顏色只能雕刻在一支滾筒上.