便捷的交通及物流優勢,使得你不管身在何處,都能買到全國各地東西,吃到不同地方的美 味。據某報信息 近日,記者在淘寶等網站上發現,用
真空袋、鋁箔袋等包裝精美的腸旺面、 羊肉粉、陽朗雞等貴州特色熟食小吃在網店里熱賣。方便的同時,食品衛生也成了買家最擔 心的問題。
食品包裝袋
記者在淘寶網上看到,腸旺面、花溪牛肉粉、遵義羊肉粉等的價格為一碗15元左右,絲 娃娃20元10個,陽朗雞、辣子雞半斤價格在40元左右,在加上12至15元的運費,比在本地吃 高出了近兩倍。而羊肉粉、米皮、牛肉粉的保質期一般標注為15天,辣子雞、陽朗雞25天, 其他熟食小吃基本都沒有標注保質期,只是建議購買后盡快食用。
復合包裝袋
據賣家介紹,熟食小吃都是以透明食品專用真空袋包裝后,在加上一層食品專用純鋁箔 真空袋來保鮮。“像羊肉粉等,都是把主食和蘸水或湯汁分開包裝,
真空包裝袋
然而,不少買家反映,網購熟食小吃,食品衛生是最擔心的。記者發現,多數銷售貴州 小吃的網店,都沒有衛生經營許可證。根據淘寶食品購買的相關規定,2010年淘寶就倡議銷 售食品的賣家要提交《食品流通許可證》,但目前仍未強制實行。 最重的是的,生產這些食品的企業或個人,有沒做到對食品質量的嚴格把關,比如在包 裝袋上,有沒把食品用真空袋,鋁箔袋同工業用分開,如果自身質量意識淡薄,加上監管不 力,可能產生嚴重的產品安全問題。
塑料包裝袋
在企業包裝方面,食品用包裝如尼龍真空袋,
鋁箔袋, PE包裝袋,食品用要求同工業用執行的標準完全不一樣,混淆使用必然會產生不良的安全隱患。
塑料袋